DKF Dark Kitchen

Ubic_Stgo,Chile

Proy_Dark Kitchen

Met_970m2

Desarrollamos el proyecto ejecutivo de las cocinas para la empresa Dark Kitchen, un modelo diseñado exclusivamente para la producción y despacho de comida a través de canales digitales. El encargo incluyó arquitectura, especialidades, y la coordinación y supervisión en terreno durante su habilitación. El proyecto contempla dos ubicaciones —Santiago Centro y La Reina— que en conjunto superan los 2.000 m² y albergan múltiples cocinas operativas. Este formato permite a diversas marcas compartir infraestructura, optimizando recursos y logística, y respondiendo a las nuevas dinámicas del mercado gastronómico digital, donde la eficiencia y la centralización son clave.